Micro-pousses

Moutarde wasabi

(Brassica juncea) Une ardeur intense et éphémère, comme le wasabi

Ces micro-pousses sont une variété de moutarde spéciale qui créent en bouche une ardeur intense, qui s’installe un court moment dans le nez avant de disparaître, comme le wasabi. Elle peut être saupoudrée sur vos plats de poisson élaborés ou sur du poisson cru, comme le thon et le saumon, ou encore la viande, en guise de décoration.

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