(Mentha citrata) Un arôme mentholé et citronné et une légère touche citrique
Il s’agit d’une variété hybride entre la menthe verte et la menthe aquatique. Ses feuilles ont une texture douce et un arôme mentholé et citronné qui leur sont propres. On peut les utiliser dans n’importe quelle préparation culinaire qui requiert de la menthe et une note citrique : cocktails, infusions, salades de fruits, poisson…