Can Garús est né de la vision de son fondateur, Aleix Dalmau, avec pour mission de faire évoluer la relation traditionnelle de l'agriculture avec les éléments essentiels de la terre, de l'eau et du climat. Basée sur l'innovation, Can Garús a réussi à minimiser l'impact environnemental de ses activités et à tirer le meilleur parti des ressources naturelles et renouvelables pour offrir des produits de haute qualité. Depuis sa création, Can Garús est une référence dans le secteur pour ses pratiques agricoles durables et son engagement envers la qualité et la collaboration avec de grands chefs.