Hojas comestibles

Capuchina

(Tropaeolum majus) Un toque picante de clavo y rábano

Como la flor de la capuchina, las hojas de esta planta también son comestibles. En boca, tienen un sabor picante suave, que recuerda al clavo y al rábano, parecido al sabor de la flor de capuchina. Son buenas sustitutas de los berros en ensaladas o sándwiches, por ejemplo.

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